|
|
Drie Japanse Sauzen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Zie recept
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Saus voor bij vlees
1 1/4 dl kippebouillon
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel zwarte peper (uit de molen)
- Zeef de bouillon.
- Zeef het knoflookpoeder en roer het samen met de peper door de bouillon.
- Saus voor bij vis
3 eetlepels citroensap
3 eetlepels ketjap manis
3 eetlepels visbouillon (tablet)
- Roer alle ingredienten door elkaar.
- Saus voor bij groenten
1 1/4 dl kippebouillon
2 eetlepels pindakaas
2 theelepels (sesam)olie
zout
- Zeef de bouillon en verwarm hem in een steelpan.
- Voeg de pindakaas en de olie toe en verhit de saus al roerend.
- Breng op smaak met zout.
|
|
|